flan de nutella

Hola de nuevo.¿Que tal el finde? El mio un poco ajetreadillo la verdad. El sabado vinieron mis amigos a cenar a casa y pense hacer flan de nutella, aquí os dejo la receta por si quereis elaborarlo para vuestros peques,bueno y para los papis tambien, que aunque está claro que no hay que abusar del chocolate, un dia a la semana...tampoco pasa nada!! jeje.

INGREDIENTES:

• 80g de nutella
• 75g de chocolate negro
• 3yemas de huevo
• 40cl de leche
• 10cl de nata liquida
• 45g de harina
• 125g de azucar glas
• 1pasta brisa

- Para hacer el flan, derrite el chocolate, la nutella, la leche y la nata liquida y llevalo a ebullición

- En un bol, bate las yemas con el azucar hasta que blanqueen, y añade la harina. Incorporalo poco a poco sobre la crema de chocolate y remueve hasta que el conjunto quede liso y homogéneo.Viértelo en un cazo y calientalo a fuego lento, sin dejar de remover, para evitar que se formen grumos

- Precalienta el horno a 180ºC

- Extiende la pasta brisa sobre una superficie lisa y enharinada, cubre el fondo de un molde y pincha la masa con un tenedor. Horneala hasta que esté un poco dorada, retírala del horno para cubrirla con el flan, reduce la temperatura a 160ºC y hornea 30 minutos más.

- Retira del horno y deja enfriar hasta el momento de servir