Receta para decorar galletas

Buenas noches!! Debido a las fiestas del pueblo me fue imposible hacer la entrada de cómo me quedaron las galletas. No tuve bastante tiempo para decorarlas como quería y solo deje que se doraran en el horno.

De todas formas, os dejo la receta por si os animaís a decorarlas.

Cosas que se necesitan:

- colorantes de diferentes colores
- azucar glas
- palillos
- manga pastelera

1- Tamizar 150 g de azúcar glas en un bol y poner un poco de agua. Usar un palillo para añadir el colorante gota a gota y aumentar así el color gradualmente. mezclar bien con una cuchara de metal. El glaseado debe de estar cremoso, lo suficiente blando para aplicarse con la manga pastelera, pero tampoco muy liquido.

2- Colocar la boquilla en la manga pastelera. Poner tres cucharaditas del colorante que queramos y realizar un perfil alrededor de la galleta.

3- Diluir el glaseado restante con un poco de agua de modo que esté lo suficiente liquido como para rellenar las galletas.

4- Llenar hasta la mitad una manga pastelera y rellenar el interior de las galletas.


Esta semana son fiestas en mi pueblo, por lo que haré un breve descanso en el blog. Que paseis una felíz semana!! Chao!